Régimen cubano actualiza regulaciones sanitarias para importación de alimentos de origen animal

miércoles, 14 de septiembre de 2022

El Ministerio de Agricultura (MINAG) de Cuba ha actualizado las regulaciones sanitarias para la importación de alimentos de origen animal por viajeros y personas naturales.

Según trasciende, la modificación está en vigor desde el pasado 5 de septiembre bajo la firma de Cristóbal A. Arredondo, director del Centro Nacional de Sanidad Animal (CENASA).

Se trata de la segunda actualización que hace el régimen durante el año en curso.

«La presente actualización se basa en aprobar las importaciones de carnes frescas selladas al vacío de países elegibles, los cuales se encuentran mencionados en el cuerpo de la flexibilización; la prohibición de importaciones de carnes y sus productos para aquellas mercancías que sean de origen animal de la fauna silvestre y la actualización de la lista de países elegibles a partir de la actual situación zoosanitaria internacional», dijo el MINAG.

Según el cambio, quienes viajen a Cuba tienen absolutamente prohibido la importación de «leche fluida y derivados lácteos en general NO PASTEURIZADOS», de «carnes procedentes de la fauna silvestre en cualquier forma de presentación» y «carnes frescas, congeladas, deshidratadas o saladas, vísceras comestibles, productos cárnicos semielaborados (hamburguesas; picadillos; albóndigas; conformados como palitos de carne, nuggets y otros productos empanados; chorizos crudos; salamis; pastas untables jamón crudo, salchichones y tocinetas crudos, fermentados, sobreasada, peperoni, cervelat y otros productos crudos fermentados) y productos semicocidos que no estén empacados al vacío».

Sin embargo, si pueden importar «conservas cárnicas (enlatadas) de bovinos, porcinos y aves debidamente identificadas y de marcas comerciales reconocidas, procedentes de los países que por su situación zoosanitaria actual y acuerdos establecidos entre Servicios Veterinarios Oficiales son elegibles para Cuba (España, Portugal, Estados Unidos, Canadá, México, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Brasil, Argentina, Chile y Uruguay)».

Asimismo, pueden llevar «carnes frescas, congeladas, deshidratadas o saladas, vísceras comestibles, productos cárnicos semielaborados (hamburquesas, picadillos; albóndigas; conformados como palitos de carne, nuggets y otros productos empanados; chorizos crudos; salamis; pastas untables; jamón crudo, salchichones y tocinetas crudos, fermentados, sobreasada, peperoni, cervelat y otros productos crudos fermentados) y productos semicocidos, empacados al vacio de bovinos, porcinos, ovinos y caprinos, debidamente identificadas y de marcas comerciales reconocidas, procedentes de los países que por su situación zoosanitaria actual y acuerdos establecidos entre Servicios Veterinarios Oficiales son elegibles para Cuba (España, Portugal, Estados Unidos, Canadá, México, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Brasil, Argentina, Chile y Uruguay)”.

En el caso de los embutidos «se autorizan con carácter temporal, procedentes de los países que por su situación zoosanitaria actual y acuerdos establecidos entre Servicios Veterinarios Oficiales son elegibles para Cuba (España, Portugal, Estados Unidos, Canadá, México, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Brasil, Argentina, Chile y Uruguay)».