Cómo preparar un rico daiquirí cubano (receta)

sábado, 27 de junio de 2020

Si hablamos de un menú criollo, hay que mencionar necesariamente a las bebidas tradicionales cubanas que utilizan en su mayoría ingredientes autóctonos de la Isla. Algunas de ellas pasan inadvertidas porque forman parte de la vida del cubano. Sin embargo, por su reconocimiento nacional e internacional, ocupan un lugar importante en la historia culinaria Cuba. ¡Sigue leyendo para aprender la receta de cómo preparar un daiquirí cubano!

El daiquirí es una de estas bebidas, quizás de las más conocidas. La historia de dicho cóctel tiene su origen en Cuba en la década de 1800, aunque no se conoce con exactitud cuándo ni en manos de quién surgió la receta original. Su nombre proviene de una playa de Santiago de Cuba, y era además una de las bebidas preferidas por el escritor americano Ernest Hemingway, por eso se inventó la variante homónima.

Este cóctel es preparado a base de ron blanco y, aunque existen otras combinaciones como el Daiquiri de fresas, de plátano o Daiquiri con frutas variadas, la receta original del Daiquiri está compuesta por zumo de limón o lima.

¿Quieres saber cómo preparar un daiquirí cubano? ¡Sigue leyendo nuestra receta!

Receta del daiquirí cubano

Datos de la receta

• Tipo:‌ bebida
• Cocina:‌ cubana
• Rendimiento:‌ 1 vaso
• Calorías: 1 vaso –‌ 180 calorías‌ ‌aprox.‌ ‌
• Tiempo‌ ‌de‌ ‌preparación: 5 minutos‌ ‌
• Tiempo‌ ‌de‌ ‌cocción:‌ N/A
• Total:‌ 5 minutos ‌

Ingredientes

• 45 ml. de ron blanco
• 30 ml. de zumo de lima
• 15 ml. de almíbar o 50 gr. de azúcar
• Hielo
• Corteza de lima

Modo de preparación del daiquirí cubano

Para preparar este rico cóctel, primero que nada, haga un almíbar. Para ello, mezcle 125 gr de azúcar blanca con 250 ml. de agua y llévalo a ebullición removiendo constantemente hasta que el azúcar quede disuelto. Después, guarda el almíbar en el refrigerador hasta que se vaya a utilizar.

Seguidamente, mezcle el hielo con el ron blanco, el zumo de lima y el almíbar en la coctelera y agítalo bien. Cuela en la copa de cóctel y decora el recipiente con la corteza de lima. ¡Ya está listo! 

¡A disfrutar!

Tip: recuerda que también puedes utilizar azúcar en vez de almíbar. Sin embargo, esta es la receta original.

¿Te gustó esta increíble receta del daiquirí cubano? Si la respuesta es sí, entonces en definitiva no puedes dejar de visitar nuestra sección de cultura culinaria. Allí encontrarás muchas otras ricas recetas de la mayor de las Antillas.