El famoso mojito cubano de la Bodeguita del Medio

viernes, 5 de junio de 2020

Para nadie es un secreto que una de las cosas por la cual se conoce a cuba es el ron. El mojito, de hecho, es una de las bebidas más tradicionales de Cuba. Ahora, no cabe duda de que si quieres probar un auténtico mojito cubano, uno de los mejores lugares a donde ir es la famosa Bodeguita del Medio.

Hoy en día, el mojito gusta tanto que se han inventado una gran variedad de versiones nuevas. Por ejemplo, ahora es posible tomarse un mojito de mango o de fresa, entre otros. No obstante, el clásico siempre es el clásico.

Dicho todo esto, hoy queremos regalares la receta del mojito cubano directamente de las manos del barista de la Bodeguita del Medio, donde el mismísimo Errnest Hemingway se lo tomaba. Así usted tú también podrá disfrutarlo en casa.  

Te recomendamos seguir los pasos cuidadosamente, ya que el secreto de esta bebida se encuentra en los detalles.

Receta del mojito cubano del la Bodeguita del Medio

Datos‌ ‌de‌ ‌la‌ ‌receta‌ ‌

• Tipo:‌ bebida
• Cocina:‌ ‌cubana
• Rendimiento:‌ 1 vaso
• Calorías: 1 vaso –‌ 225 calorías‌ ‌aprox.‌ ‌
• Tiempo‌ ‌de‌ ‌preparación: 5 minutos‌ ‌
• Tiempo‌ ‌de‌ ‌cocción:‌ ‌‌N/A
• Tootal:‌ 5 minutos ‌

Ingredientes

• 2 cdtas. de azúcar blanca granulada
• El jugo de la mitad de un limón
• 2 ramitas de yerba buena con el tallo
• 2 partes de agua con gas (9 cl)
• 1 parte de ron Havana Club Añejo 3 Años (4.5 cl)
• Cubitos de hielo

Antes de explicar la preparación, queremos darle dos tips importantes. Primero que nada, es importante destacar que se debe dejar el tallo de la yerba buena, ya que eso es lo que le da la frescura y aroma al mojito. En segundo lugar, recuerde que al mojito cubano nunca se le hecha hielo frapé. Finalmente, aunque sugerimos usar el Havana Club Añejo 3 Años, que es el que usan en la Bodeguita, usted puede usar cualquier ron blanco que sea suave.

Modo de preparación del mojito cubano de la Bodeguita del Medio

En primer lugar, en un vaso, añada el jugo del limón, las ramitas de yerba buena, la azúcar granulada y aplastelos en el fondo, como se muestra en el vídeo a continuación. Seguidamente, agregue el hielo y el ron. Finalmente, añada el agua con gas. Listo, ¡A disfrutar!!

A continuación le dejamos un vídeo de la preparación del mojito cubano en la bodeguita del medio:

Fuente: Digio – Youtube.

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